さしま紅茶 【べにいばら】


　半発酵茶や紅茶の製茶技術は非常にクオリティーの高い生産者さんです。べにいばらは農林水産省の登録品種ではなく、木村さんが選抜育成した独自の品種です。
カテキンの苦味よりも萎凋の花香を引き出していて気品のある紅茶に仕上がっています。

「べにいばら」も「べにつくば」もどちらもファーストフラッシュらしいすっきりとした香味ですが、「べにいばら」の方は植物系の華やかな香りがあり、「べにつくば」の方は焼き菓子に通じる甘味があります。

品種：べにいばら（民間育成品種）
来歴：実生選抜　　　
品種特徴：すっきりした味わいと上品な花香を持っています。
　　　　　
生産者：木村 昇
生産地：茨城県 猿島郡 境町 山崎
標高：0〜20ｍ
土壌：黒ボク土
栽培：畝仕立て園（樹齢 約10年）
農法：慣行栽培
摘採：乗用型摘採機　年間２回
製法：紅茶［萎凋度：中　発酵度：中］
製茶期間：2023年5月4日

※ 未記入の箇所は、分かり次第更新していく予定です。
100g （WEB限定　お徳用）40g （標準）5g　（お試し用）
型番 4903-23
在庫状況 残り8袋です
販売価格
800円(税込864円)
購入数
袋
内容量
100g （WEB限定　お徳用）40g （標準）5g　（お試し用）