特級 明前雷公山銀球茶


黔東南苗族侗族自治州の雷山県は微量元素を多く含む土壌の優れた茶産地です。県の7割を少数民族のミャオ族が占めており、その多くが茶業に携わっています。精霊信仰、自然崇拝の民であるミャオ族の人々は雲、植物、鳥、虫、魚などあらゆるものを神ととらえ敬いながら暮らしています。雷山県の最高海抜2178メートルの雷公山もご神体として崇めています。

貴州省の茶産地の多くは棚田にも向かない傾斜のきつい山間地であるがゆえ茶以外の農作物の栽培には適しておらず、茶を主な生業とするようになりました。
雷山県では、清明茶と呼ばれていた散茶タイプの緑茶を主に生産していますが、1980年代に丸めた形状の銀球茶が作られ始めました。
歴史は浅いものの、現在では貴州省を代表する緑茶のひとつとして知名度が高まっています。球形の外観が非常にインパクトがありますが、機械は一切使わず手で成形しています。
雷山県の土壌で育つと成形に必要な粘度が葉に含まれるので、他の土地の原料葉では丸めても定着しません。
湯を注ぐと葉がゆっくりとほぐれ、柔らかい新芽が姿を見せます。
まろやかな味わいのお茶です。

※1個あたり2・5〜2・9グラムで個体差が若干あります。




製法：緑茶

生産地：中国 貴州省
　　　　黔東南苗族侗族自治州
　　　　雷山県

製茶年度：２０２２年３月２８日

茶種：福鼎大白種
　　　

※ 茶葉の画像は、撮影条件により実際と多少色味が異なる場合がございます。
約25ｇ [約2.5g×10個]（お徳用 WEB限定）約10ｇ【約2.5ｇ×4個】　（標準）約2.5g　【2.5g×1個】（お試し）
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