五ヶ瀬 紅茶 【みなみさやか】

みなみさやかの品種個性を余すところなく引き出した軽発酵の紅茶です。
ハーブのような爽やかな香りや桃のようなフルーティーな香りなどみなみさやかが持つ香気は多様で複雑です。煎を重ねるほどに徐々に様々な香りや味の表情を見せてくれます。輝くような水色の美しさと伸びのある強い香りが秀逸で、数あるロットの中から厳選した限定茶葉です。
製茶から時間が経過するほど、後熟し芳醇さが増してきます。

品種：みなみさやか
来歴：「宮Ａ−6♀」と「ＮＮ27♂」　宮崎県の農業試験場にて 1991年に登録 　
　　　 宮Ａ−6→たかちほ×アッサム種とコーカサス種の雑種。　ＮＮ27→やぶきた×静岡在来16。　
品種特徴：釜炒り緑茶用にと開発された品種ですが、香気が高く芳香を持っているため、個性的な品種です。
　　　　　近年では、萎凋にも向いていることから、烏龍茶や紅茶を作る生産家さんも増えてきています。

生産者：宮崎 亮
生産地：宮崎県 西臼杵郡 五ヶ瀬町 桑野内地区
標高：600〜700ｍ
土壌：真土
栽培：畝仕立て（樹齢 約17年）
農法：無農薬栽培（有機JAS認定）
摘採：可搬式摘採期　年間２回
製法：紅茶［萎凋度：中　発酵度：軽］
製茶期間：2023年5月11日

※ 未記入の箇所は、分かり次第更新していく予定です。
100g （WEB限定　お徳用）40g （標準）5g　（お試し用）
型番 4802-23
在庫状況 残り21袋です
販売価格
800円(税込864円)
購入数
袋
内容量
100g （WEB限定　お徳用）40g （標準）5g　（お試し用）